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檢查現(xiàn)場

檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)11月26日訊（通訊員：張禮 魏夕佳）為切實加強疫情常態(tài)化防控工作，提高冷鏈食品安全監(jiān)管水平，有效防范冷鏈食品新冠病毒污染風險，11月25日上午，湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局下攝司所對轄區(qū)九洲市場冷鏈食品進行常態(tài)化疫情防控督導檢查。

檢查現(xiàn)場，工作人員詢問商戶肉品和海鮮的進貨途徑來源和購入渠道，詳細了解食品溯源和檢驗檢疫情況。現(xiàn)場查看測溫、消毒、防護等各項防疫措施，重點了解肉類等冷鏈運輸食品的品種、進貨渠道及檢測、消殺工作等基本情況。隨后，檢查組查看了索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度落實情況，并進入冷凍庫進行抽查核對票據(jù)是否相符，是否經(jīng)營進口冷凍品。在檢查中，區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人要求從業(yè)人員必須持有《核酸檢測合格證明》，并張貼上墻；商戶在經(jīng)營期間要佩戴好口罩，做好自身防護。

下一步，該街道將嚴格按照要求，聯(lián)合執(zhí)法部門對冷鏈食品經(jīng)營業(yè)戶實行動態(tài)管理，準確掌握冷鏈食品數(shù)量、流向、經(jīng)銷商信息，實現(xiàn)冷鏈食品來源可查、去向可追，形成全環(huán)節(jié)追溯鏈條，推動冷鏈食品疫情防控實現(xiàn)常態(tài)化，確保所有食品來得安全、群眾吃得放心。

作者：張禮 魏夕佳

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)