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檢查現(xiàn)場(chǎng)

檢查現(xiàn)場(chǎng)

岳塘新聞網(wǎng)11月26日訊（通訊員：張禮 魏夕佳）為切實(shí)加強(qiáng)疫情常態(tài)化防控工作，提高冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管水平，有效防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)，11月25日上午，湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道食安辦聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下攝司所對(duì)轄區(qū)九洲市場(chǎng)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行常態(tài)化疫情防控督導(dǎo)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)，工作人員詢問商戶肉品和海鮮的進(jìn)貨途徑來(lái)源和購(gòu)入渠道，詳細(xì)了解食品溯源和檢驗(yàn)檢疫情況?，F(xiàn)場(chǎng)查看測(cè)溫、消毒、防護(hù)等各項(xiàng)防疫措施，重點(diǎn)了解肉類等冷鏈運(yùn)輸食品的品種、進(jìn)貨渠道及檢測(cè)、消殺工作等基本情況。隨后，檢查組查看了索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度落實(shí)情況，并進(jìn)入冷凍庫(kù)進(jìn)行抽查核對(duì)票據(jù)是否相符，是否經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷凍品。在檢查中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人要求從業(yè)人員必須持有《核酸檢測(cè)合格證明》，并張貼上墻；商戶在經(jīng)營(yíng)期間要佩戴好口罩，做好自身防護(hù)。

下一步，該街道將嚴(yán)格按照要求，聯(lián)合執(zhí)法部門對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，準(zhǔn)確掌握冷鏈?zhǔn)称窋?shù)量、流向、經(jīng)銷商信息，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追，形成全環(huán)節(jié)追溯鏈條，推動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙?shí)現(xiàn)常態(tài)化，確保所有食品來(lái)得安全、群眾吃得放心。

作者：張禮 魏夕佳

責(zé)編：郭璇

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)